È la prima edizione del concorso regionale dedicato al settore agroalimentare
Tra
le dieci aziende selezionate dal Gal Terre Locridee, sono due quelle premiate
alla prima edizione del Criseaward, concorso regionale dedicato al settore
agroalimentare, organizzato dall’associazione Crisea, presieduta da Stefano
Alcaro, che ha visto la partecipazione di trentadue produttori da tutta la
regione. Si tratta di: “L’Officina della terra”, di Siderno, terzo posto nella
categoria “cerealicolo”, con sede a Siderno, che promuove il recupero di antiche
ricette e il ritorno alla lavorazione dei prodotti in maniera tradizionale, e Associazione
“Punta Stilo”, che opera nei territori di Stilo e Bivongi attraverso una rete
di artigiani e produttori agricoli locali che puntano sull’eco-sostenibilità e
prodotti bio, terzo posto nella categoria “superfood”.
Dalla
Locride, hanno partecipato, inoltre, altre aziende d’eccellenza come Galatea,
Amaro Rupes, Enopolis Bivongi, Barone G.R. Macrì, Panificio Limone, Giestra
Pasta, Oleificio Sità, Azienda Agricola Migliaccio Spina Diego, che hanno
presentato e offerto in degustazione i loro prodotti.
La
valutazione della commissione di esperti – composta da Alcaro, Luigi Chirizzi,
direttore Agenzia Treccani per la Calabria, Marco Poiana, ordinario di Scienze
e Tecnologie Alimentari dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria,
Stefania Sinicropi, associato di Chimica Farmaceutica dell’Unical di Cosenza,
Angela Sposato, sommelier Ais e collaboratrice Slow Food – ha portato alla
designazione delle aziende vincitrici e alla conclusione della prima edizione
del Criseaward con la cerimonia di premiazione, svoltasi giovedì scorso nella
sala “Mendini” della Provincia di Catanzaro, con la partecipazione di
rappresentanti istituzionali della Regione Calabria. Per il Gal Terre Locridee,
presenti il presidente Francesco Macrì e il direttore Guido Mignolli.
«Ci complimentiamo con le due aziende della Locride che hanno
ricevuto questo importante riconoscimento e con le altre aziende partecipanti –
dichiara il presidente Macrì soddisfatto del risultato dei produttori locridei
– Il nostro territorio è in evoluzione sotto il profilo imprenditoriale; il
settore agroalimentare, in particolare, fa da traino verso uno sviluppo
possibile, per il quale stiamo lavorando tutti insieme. Ricerca e innovazione
sono fattori importanti per le aziende ed è per questo fondamentale la sinergia
con gli enti di ricerca».
Per i
vincitori, oltre al Criseaward realizzato dall’artista Nuccio Loreti, premi
sotto forma di servizi offerti da professionisti del settore legale, della
tecnologia, del marketing e dell’accelerazione d’impresa, che hanno aderito al
progetto: Barzanò & Zanardo, Entopan, Studio Bianco, Studio Raimondi,
Studio Rubino & Partners.
(In
allegato, foto di gruppo e foto con: assessore regionale Gallo, presidente Gal
Terre Locridee Macrì, Debora Filippone per L’Officina della terra, presidente
ass. Crisea Alcaro, Francesco Quaranta per Ass. Punta Stilo)